バニラは栽培できる気候条件が限られ、かつ多くの手作業を要することから、日本国内での栽培は難しいとされてきました。

そのため、日本で使用されるバニラビーンズは9割以上を輸入に頼っており、供給量や価格の変動を受けやすい面があります。

私たちは、バニラビーンズを安定して提供することを目指し、栽培と生産工程を最適化。適切な環境制御手法や人工授粉装置などを開発し、省力化と品質の安定化を実現しました。

国産バニラの香りで皆さまへの幸せの提供にチャレンジします。